春に向けてオリジナルカクテル『ブルーベリーロール』。フランスのブルーベリーリキュールを使い牛乳をたくさん入れた甘酸っぱいカクテルです。食後のデザートカクテルとして良いと思います。 酒場などでは宗教、政治の話はタブーだと言われています。（プロ野球の話もタブーらしいですが・・・...

今年も１月が早くも終わり２月に入りました。 そろそろ新作で推しのカクテルでもやりたいなと思っています。もちろんウイスキーも新作入荷したいです。 最近観た演劇(有料動画で)おもしろくお勧めしたいのが『ろくでなし啄木』三谷幸喜作・演出です。...

最近、大雪が降ったり、氷点下の日が続いたりととても寒く外に出るのが億劫になる日が続いております。 そんな寒い夜に飲むＢＡＲ　ＳＡＫＩ　ＳＨＯＵのホットウイスキーをはじめホットカクテルは格別に美味しいです。 こないだ『友情　平尾誠二と山中伸弥　最後の一年』を読みました。...

左からグレンロセス　シェリーカスクリザーブ、インチガワー１４年　花と動物シリーズ、グランアー・モー　コルノグ　ロックヒア。 久しぶりの新作です。塩辛さなどを感じる良いウイスキーを買う事ができたと思います。 さて今回の芥川賞ですが岩手県遠野市の若竹千佐子さん６３歳が受賞しまし...

１０年ほど前、半蔵門にある国立劇場でガラスを拭いていた時に劇場では年末恒例の『仮名手本忠臣蔵』 を公演していた。外には松本幸四郎さんの出待ちをしているファンの方が沢山いました。ほとんどが年輩のお姉さん方でしたが幸四郎さんに間もなく会えるからか表情は明るく４０年ぐらい若返って...

２０１８年になりました。 ＢＡＲ　ＳＡＫＩ　ＳＨＯＵは今年で3年目になります。 お客様が心地良くお酒を堪能出来ますよう今年も努力し営業させて頂きます。 本年もＢＡＲ　ＳＡＫＩ　ＳＨＯＵをどうかよろしくお願いいたします。 写真は今年初めの花巻の雪模様です。...

２０１７年ご来店のお客様誠にありがとうございました。 何かしら当店が気になってご来店して頂いた初めてお客様。 毎日、一週間に２，３回、一ヶ月に３，４回、半年に１回と一度に限らずにご来店して頂いたお客様大変感謝しております。...

１２月２８日木曜日もお休みします。

今年もあと僅かになりました。 １２月３１日から１月１，２日はお休みさせて頂きます。

コーヒー豆はイタリアンロースト、アイリッシュウイスキーはジェムソンで作られるアイリッシュコーヒーを今年も始めました。 寒い夜もこれを飲めばホットな気持ちになります。